Der Lorbeerbaum stammt ursprünglich aus Vorderasien und ist mittlerweile im ganzen Mittelmeerraum verbreitet. Er liebt das milde Klima und ist nicht frosthart.
Die harten Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen von kräftigen Speisen wie Wildgerichte, Eintöpfe und Sauerbraten.
Es gibt männliche und weibliche Pflanzen. Die Blüten des weiblichen Lorbeer bilden nach der Befruchtung Beeren aus, die ebenfalls zum Würzen verwendet werden können.
Die Blätter können frisch, aber auch getrocknet verwendet werden, da sie im getrockneten Zustand nicht ihr Aroma verlieren.
Als Topfpflanze auf Balkon oder Terrasse erfreut sich der Lorbeer immer größerer Beliebtheit, braucht aber im Winter einen entsprechenden Frostschutz.
Unser Lorbeerbaum/Busch steht mitten im Gemüsebeet und hat mittlerweile eine stattliche Höhe von 2,50m erreicht. Er ist nun 9 Jahre alt und sehr robust, was Hitze, Trockenheit und Frost angeht. In den ersten Jahren haben wir ihn im Winter gehen die Kälte geschützt und abgedeckt. Nun übernimmt die dicht gewachsene Rosmarinhecke diese Aufgabe und nur in sehr kalten Frostnächten frieren noch die Spitzen ab. Diese werden abgeschnitten und an den Stellen treibt der Lorbeer im Frühling dann besonders kräftig aus.
heidrichblog 
Gibt es nie Probleme mit „nicht einheimischen“ Pflanzen? Darf da alles eingeführt und angebaut werden?
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Nein, eingeführt werden darf hier gar nichts!!!!!
Wir haben nur Pflanzen, die es hier in der Gärtnerei zu kaufen gibt!
Das Landwirtschaftsministerium gibt jedes Jahr bestimmte Pflanzen zum Verkauf. Aus diesem Grund gibt es in einem Jahr zum Beispiel Himbeeren, im anderen Jahr Brombeeren, letztes Jahr gab es Sommerflieder. Wenn die genehmigten Pflanzen verkauft sind, findet man sie jahrelang nicht mehr! Man kann sie natürlich durch Stecklinge vermehren. Das haben wir mit Sommerflieder gemacht, da haben wir vor vier Jahren eine einzige Pflanze ergattern können. Jetzt habe ich fünf davon im Park😁Oder man tauscht sich mit Nachbarn aus!
Es gibt hier, wie bei allem, nicht immer alles und man muss zugreifen, wenn man was sieht! Denn beim nächsten Mal gibt es das bestimmt nicht wieder.
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Letztes Jahr gab es den normalen Flieder!!! Den Sommerflieder gab es vor vier Jahren.
Wir sind regelmäßig in den Gartenmärkten, um zu gucken, was es neues gibt.
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