Zwetschgen sind in Uruguay nicht verbreitet und es ist eigentlich erstaunlich, dass wir ĂŒber die Jahre drei BĂ€umchen in den GĂ€rtnereien ergattern konnten.
Unser erster Zwetschgenbaum ist mittlerweile 6 Jahre alt und hatte in diesem Sommer das erste Mal eine nennenswerte Menge an Zwetschgen an den Ăsten hĂ€ngen. Bis zur vollen Reife wollten wir sie nicht am Baum lassen, haben sich doch schon die ersten Vögel ĂŒber die FrĂŒchte hergemacht. Also wurden sie noch leicht âgrĂŒnâ geerntet.
Am zweiten BĂ€umchen, 4 Jahre alt, fanden sich immerhin drei Zwetschgen. Das dritte BĂ€umchen steht erst seit 9 Monaten im Obstgarten und hat noch nicht mal geblĂŒht.
Unsere Ausbeute konnte sich trotzdem sehen lassen. FĂŒr ein rundes Blech reichte die Menge völlig aus und so konnten wir uns heute einen leckeren Zwetschgenkuchen mit knusprigen Streuseln schmecken lassen!
