Die Zitrusernte ist immer noch im Gange und der Großmarkt voll mit den süßen und sauren Früchten. Die Preise sind dementsprechend niedrig und unser Obst- und Gemüsehändler hat einige Schnäppchen mitgebracht. Unter anderem den 20 kg Sack Zitronen für umgerechnet etwa 11.50€.
Da haben wir natürlich zugeschlagen und einen Sack Zitronen gekauft.
7 Liter Saft habe ich gestern ausgepresst und mit 2 kg Zucker aufgekocht. Kräftig sprudelnd wurde er dann in die Gläser abgefüllt.
Der Sirup eignet sich hervorragend zum Mischen mit Mineralwasser. Im Sommer ein erfrischendes Getränk. Jetzt im Winter bevorzugen wir einen kräftigen Schwarztee mit einem Schuss Zitrone.
Einen Teil ungesüßten Saft habe ich in Eiswürfelbehälter eingefroren. So werden im Sommer frische Säfte gekühlt, ohne zu verwässern.
Auch als Vorrat eignen sich die Würfel hervorragend. Man hat immer Zitronensaft zur Hand. Frische Zitronen halten sich ja nicht so lange und schimmeln leicht.
heidrichblog 
Hallo Gabi, Mattes hier vom Kanal „Mattes Mate Missionen Uruguay unveiled“. Meine Frau feiert, was ihr aus den frischen Zitronen macht. Im September/Oktober sind wir für einige Wochen in Uruguay für eine Erkundungsreise, bezüglich unserer Auswanderung nach Uruguay. Du hattest angeboten, das wir Euch in Tarariras auf dieser Reise besuchen dürften. Am 11.10.25 wären wir bei Euch ums Eck: https://youtu.be/BpJ3ccIPyRY?si=1IzVsAhubDnI2QEu
Es wäre toll, wenn ihr euch mit uns zwecks Detailplanung im Verbindung setzt.
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Hallo Mattes, schön von dir zu hören. Nachträglich noch alles Gute zur Hochzeit!
Natürlich könnt ihr vorbeikommen, ich würde mich sehr freuen. Allerdings müsst ihr mit mir alleine Vorlieb nehmen, Steffen ist zu der Zeit in Deutschland zum Klassentreffen. Aber das ist ja kein Problem.
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Da kann ich dann auch die ubicación schicken, damit ihr mich ganz einfach findet.
In der Zwischenzeit könnt ihr euch ja durch meine Beiträge lesen. Bei über 1000 ist sicher das ein oder andere Interessante dabei.
Ich grüße euch nun ganz herzlich, wünsche euch eine schöne Vorbereitungszeit für die Reise und freue mich auf ein Kennenlernen.
Liebe Grüße auch an deine Frau 👋 Gabi
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