In schönster Regelmäßigkeit regnet es spätestens alle 10-14 Tage, so dass sich das Gießen fast erübrigt. Ich komme mit dem Mähen und Unkrautrupfen nicht mehr hinterher. Es wächst alles schneller, als man es beseitigen kann. Auch draußen auf den Weiden würden wir in diesem Jahr die doppelte Menge an Schafen satt kriegen. Es ist einfach erstaunlich, in welcher Geschwindigkeit alles wächst. So ein üppiges Jahr haben wir in den vergangenen 10 Jahren noch nicht erlebt!
Seit gestern regnet es nun wieder und was liegt da näher, als die Vorräte an Backwaren aufzufüllen.
Laugengebäck, Kornstangen und Ciabattabrötchen werden am laufenden Band produziert und es kostet Überwindung, bei dem herrlichen Duft nicht dauernd zu probieren.
An diesem Wochenende ist das Mehl der limitierende Faktor. Ich habe die letzte Zeit so viel gebacken, dass mein 25kg Sack langsam zur Neige geht.
Mehl muss nächste Woche unbedingt nachgekauft werden!
Jetzt ist die Tiefkühltruhe wieder gut gefüllt! Auswahl wie beim deutschen Bäcker 😁
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