Die kleine, mit der Schale essbare Zitrusfrucht ist eine winterliche Leckerei!
Reich an Nährstoffen, allen voran Vitamin C, aber auch vielen anderen Vitaminen und Mineralstoffen, stärkt sie in den kalten Monaten das Immunsystem.
Der kleine bis zu 3m hohe Baum kommt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, wahrscheinlich aus China. Mittlerweile wächst er in vielen Ländern der Welt.
Hat man ein eigenes Bäumchen im Garten, kann man die Früchte bedenkenlos essen. Sie schmecken fruchtig herb, das Fruchtfleisch ist säuerlich. Gekaufte Früchte sind oft sehr mit Pestiziden belastet.
Unsere beiden Bäumchen sind in der Erde und das ganze Jahr draußen. Trockenheit und Frost vertragen sie schlecht, sie tun sich allgemein ziemlich schwer mit dem Wachtum und verhalten sich wie kleine Diven. Heißt: besonders behutsam behandeln!
In Deutschland sind die Kumquats eher für den Topf geeignet. Aber Vorsicht: auf Standortwechsel reagieren sie äußerst empfindlich.
In 2-3 Wochen sind unsere Früchtchen reif. In Uruguay werden sie Quinoto genannt.
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