Die letzten Paprika wurden geerntet.
Auch die Pekannüsse sind nun langsam reif und fallen vom Baum. Wir müssen sie nur aufheben.
Den Sommer über haben wir die Hochbeete mit allerlei Grünschnitt und dem Mist aus Hühner- und Hasenstall gefüllt. Darauf kam eine Schicht Erde. Jetzt wurde es Zeit, sie zu bepflanzen. In der Gärtnerei holten wir verschiedene Salatpflanzen, Spinat und Zwiebeln. Das kann die nächsten Wochen gut geschützt im Hochbeet wachsen, das mit einer Plane abgedeckt ist, damit der Bodenfrost kein Unheil anrichtet.
Auch ein zweites Beet wurde vorbereitet und mit Samen von Spinat, Mangold und Rucola bestückt. So haben wir den ganzen Winter über bis weit in den Frühling hinein frischen Salat und Gemüse.
Ein drittes Beet ist noch in Arbeit. Hier soll dann mal Spinat und Rosenkohl wachsen.
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