Nicht der Vogel – diesmal geht es um den typisch uruguayischen Nachtisch. Eine Leckerei für Hartgesottene!
Wer eine Portion schafft, ist gut 😁
Die extrem süße Köstlichkeit enthält neben einer Menge Zucker auch lockeren Biskuit, eine Buttercreme, die auf der Zunge zergeht und knackigen Baiser. Ich denke, man merkt, dass ich zu den absoluten Fans dieser Kalorienbombe gehöre. Man liebt es oder man hasst es. Es ist nicht jedermanns Geschmack!
Ein- oder zwei mal im Jahr gönne ich mir einen Chajá. Mehr geht nicht, sonst werde ich zum Michelin-Männchen. Aber jeder Uruguay-Urlauber sollte ihn wenigstens einmal probiert haben. Uns wurde er bei unserer ersten Reise vor 15 Jahren von der Reiseleitung auch wärmstens empfohlen!
Der original Chajá aus Paysandú!
Es gibt auch einige Nachahmerprodukte, die sind aber längst nicht sooo lecker !
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