In diesem Jahr haben wir eine ordentliche Ausbeute an Trauben. 12 Weinstöcke in unterschiedlichen Sorten hängen voll mit den leckeren Früchtchen.
Feine Tafeltrauben laden zum Naschen ein, und langsam werden auch die reinen Safttrauben reif, die aufgrund der harten Schalen und vielen Kerne zum Essen weniger geeignet sind.
Wir haben letzte Woche das erste Mal unsere Saftpresse ausprobiert. Aber auch hier braucht es, wie mit Allem, etwas Erfahrung. Wir waren mit dem ersten Durchgang noch nicht so ganz zufrieden, erhielten aber immerhin fast einen Liter feinen Saft, der zu Gelee eingekocht wurde.
Wir werden nächste Woche noch einmal einen Versuch starten.
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