Jetzt geht es Schlag auf Schlag mit der Obsternte.
Bevor die Granatäpfel von den Vögeln geknackt werden, müssen sie vom Strauch! Und in diesem Jahr fällt die Ernte wirklich üppig aus. Über 15 kg der herben Früchte landeten im Korb.
Wir pressen sie mit der Saftpresse aus, das klappt sehr gut, ohne ein großes „Blutbad“ anzurichten. So wird der täglich frisch gepresste Orangensaft für‘s Frühstück noch etwas aufgepeppt. Einen Liter Saft haben wir als Sirup eingekocht, der Rest wird nach und nach portionsweise im Eiswürfelbereiter eingefroren, damit wir auch die nächsten Wochen noch den roten Saft genießen können.
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