Mein absolutes Lieblingsgetränk in dieser Saison ist Pfefferminztee !
Die frischen Blätter ergeben einen Tee, der mit dem aus dem Beutel nicht zu vergleichen ist. Wenn es kalt ist, tut ein heißer Tee einfach nur gut und wärmt von innen. Wenn es warm oder gar so richtig heiß ist, brühe ich ihn etwas kräftiger auf, lasse ihn abkühlen und fülle ihn, ordentlich gezuckert, mit kaltem Mineralwasser auf. Früher mochte ich Pfefferminztee nur, wenn ich krank war, und das kam glücklicherweise sehr selten vor.
Mittlerweile habe ich drei Sorten Minze im Beet stehen. Sie wachsen nicht, sie wuchern. Selbst den Winter über haben sie ordentlich ausgetrieben, sodass ich jetzt aus dem Vollen schöpfen kann.
Auch die Melisse wuchert vor sich hin und füllt den ihr vorbehaltenen Platz schon lange aus. In lauen Sommernächten können wir also auch einen Mojito oder Caipiriña genießen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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